Strukturfolien für Pralinen und Schokolade

Schokoladenprodukte und insbesondere Pralinen müssen nicht nur exzellent schmecken, sondern auch gut aussehen. Nicht umsonst sagt man ja, dass das Auge mit isst. Dafür bieten viele Händler die unterschiedlichsten Strukturfolien für Pralinen, Tortenaufleger und Schokoladendekore an. Diese erfüllen zwar ihren Zweck, lassen jedoch keinen Raum für eine echte Individualisierung.

Wir möchten das ändern und deshalb können Sie bei uns Strukturfolien mit Ihrem Design und nach Ihren Wünschen kaufen. Dabei spielt es keine Rolle, ob es sich um Ihr eigenes Logo oder ein anderes Motiv handelt. Das Beste daran ist, dass wir bereits ab einer Folie für Sie Ihre ganz persönliche und individuelle Strukturfolie anfertigen.

Strukturfolie für Pralinen mit Ihrem Logo oder Motiv
Strukturfolie für Pralinen mit Ihrem Logo oder Motiv

Strukturfolien als Alternative zu Transferfolien

Für die Herstellung von individuellen Pralinen und Schokoladen kommen in der Patisserie und Confiserie oft sogenannte Transferfolien bzw. Dekorfolien zum Einsatz, um Logos und Motive auf die Schokolade zu übertragen. Diese Folien werden im ersten Schritt mit einer oder mehreren Lebensmittelfarben bedruckt und anschließend auf die noch warme Kuvertüre gelegt. Sobald die Schokolade ausgehärtet ist, wird die Transferfolie abgezogen und zurück bleibt das gewünschte Motiv oder Logo. Das Verfahren ermöglicht zwar eine farbige Darstellung von eigenen Designs, hat jedoch im Wesentlichen zwei Nachteile. Zum einen können Menschen mit Allergien gegen Lebensmittelfarben die produzierten Schokoladenprodukte nicht ohne Risiko genießen. Zum anderen lassen sich Transferfolien nur ein Mal verwenden und müssen danach entsorgt werden. Diese zwei Nachteile werden mit unseren Strukturfolien behoben.

So erstellen Sie Ihre eigenen Pralinen mit ausgefallener Struktur

Mit unseren individuellen Strukturfolien verleihen Sie Ihren Pralinen und Ihrer Schokolade ein einzigartiges Aussehen. Ob Pralinen mit Logo oder Motive für Bruchschokolade: Ihrer Kreativität sind kaum Grenzen gesetzt.

Damit Sie diese bei uns bestellen können, benötigen wir von Ihnen Ihr Motiv in der Größe 20×40 cm als hochauflösende Grafik (min. 300 dpi) oder noch besser als Vektordatei in Form eines PDF’s. Wir empfehlen die komplette Layoutfläche zu nutzen. Wiederholen Sie Ihr Logo oder Motiv mehrfach, ob regelmäßig oder wild ist Ihnen überlassen. Nach dem Erhalt Ihrer Druckdatei produzieren und liefern wir in nur wenigen Tagen Ihre gewünschten Folien. Davor klären wir mit Ihnen, ob Sie Ihr Motiv erhaben oder vertieft dargestellt haben möchten. Beide Varianten sind für uns umsetzbar.

Unser Tipp: Damit ihr Motiv ideal dargestellt werden kann, empfehlen wir eine Mindestschriftgröße von ca. 3-4mm (8-10 Punkt) sowie eine Mindeststrichstärke von 0,3mm nicht zu unterschreiten.

Sobald Sie Ihre neuen Strukturfolien in den Händen halten, kann es auch schon mit dem Gießen Ihrer Schokoladenprodukte losgehen. Verteilen Sie dazu die Kuvertüre auf den Strukturfolien. Alternativ können Sie die Folien auch in passende Stücke schneiden und auf Ihre überzogenen Pralinen auflegen. Nach dem Auskühlen der Kuvertüre können Sie die Folien von Ihren Schokoladenprodukten entfernen und zurück bleibt eine einzigarte Struktur.

Unsere Strukturfolien können immer wieder verwendet werden. Bitte beachten Sie, dass die Folien nicht für die Spülmaschine geeignet sind. Sie können diese mit einem Tuch oder Schwamm mit maximal 45°C warmem Wasser reinigen. Viele unserer Kunden reinigen ihre Folien nicht nach jedem Einsatz, um den Fettfilm der Schokolade zu erhalten.

Sie haben weitere Fragen oder möchten bestellen? Kontaktieren Sie uns, wir beraten Sie gerne.

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